山药鸡蛋黄粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-16 10:43:22
山药鸡蛋黄粥
原料：山药30克，鸡蛋黄2个，大米120克。
1．先把山药洗净蒸熟，切碎备用。
2．把大米淘洗下锅，加入山药同煮，待煮熟快起锅前，将鸡黄打入碗中，去掉鸡蛋清，将蛋黄打散，倒入粥中搅匀，即可。做早餐或点心用。
功效：补益脾胃，养心安神，补血养阴。适用于心烦失眠、手足心热、心悸不宁、久泄久泻、脱肛等症患者食用。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
