罗汉果粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-20 17:18:38

罗汉果粥

原料:大米150克,罗汉果1个。

调味料:冰糖适量。

罗汉果粥的做法

1.将大米用清水淘洗干净;罗汉果洗净,捣烂备用。

2.坐锅点火,加入适量清水,将大米、罗汉果一齐放入锅内,先用旺火煮滚,再用小火熬制成粥。

3.待粥成时,调入适量冰糖,待其溶化后即可食用。

罗汉果粥

特点:补肺益气,清咳润燥。

罗汉果的功效与作用及食

罗汉果营养丰富,含罗汉果甙,比蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C,其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%,水分17 3克,能量707千焦,蛋白质13 4克...[更多]

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