紫藿薏苡粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-11-17 11:59:12
紫藿薏苡粥
原料：紫苏叶20克，藿香、葱白各10克，薏苡仁50克，红糖适量。
紫藿薏苡粥的做法
1．将紫苏叶、藿香、葱白分别洗净，加水300毫升，煎20分钟，去渣收取浓汁；
2．将薏苡仁淘净，加水600毫升，大火烧开后，转用小火慢熬成粥，放入药汁和红糖，至红糖熬熔。
功效：此粥解表祛湿。适用于夏季风寒湿滞型感冒，症见周身酸痛、无汗或少汗、头重头痛、畏寒、腹胀食少者。
紫苏含有挥发油、精氨酸、葡萄糖甙、紫苏醛、萜紫苏醇、丁香油酚等成分，还有维生素Ａ、Ｂ2、Ｃ及铁等矿物质。功效：具有解表、散寒、理气、和胃的功效。适用于风寒感冒，严寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安等症；并能解鱼、蟹之毒。...[更多]
