桑葚果粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-03 08:41:19
桑葚果粥
原料：桑葚罐头50克，糯米100克，冰糖2块，清水适量。
桑葚果粥的做法
1．先将桑葚罐头中的桑葚子捣烂，加入桑葚果汁调匀，备用；糯米拣去杂质，洗净，用清水泡约2小时。
2．汤锅上火，添入适量清水烧开，下入糯米煮粥，先大火，后小火。待粥熟后，加入捣烂的桑葚和冰糖，煮至冰糖溶化即成。
特点：色泽美观，香甜可口。
大厨提示：以选用新鲜桑葚为佳。
健康提示：桑葚具有滋补肝肾、养血明目、生津润燥之功效。与糯米煮粥，有补肝滋肾，益血明目的功效。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
小菜搭配推荐：芹菜拌猪肝。推荐理由：此小菜荤素搭配，脆嫩爽口。可以增强补肝、养血、明目、降压之功效。在春季搭配桑葚果粥一起食用，对肝血不足所致眼睛干涩，视物昏花者有良效。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
桑葚和螃蟹不能一起吃:螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用，会使螃蟹中的钙质沉淀，影响营养的吸收和利用
