加味枇杷叶粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-12 11:14:22

加味枇杷叶粥

来源:《老老恒言》

原料:枇杷叶10~15克,鱼腥草15~30克,桔梗10克,甘草3克,粳米100克,冰糖适量。

加味枇杷叶粥的做法

将枇杷叶(去毛)用纱布包好与鱼腥草、桔梗、甘草同入砂锅内,加水300毫升,煎至100毫升,去渣后入洗净的粳米、冰糖,再加水600毫升,煮成稀薄粥。

用法:每日早晚温热服之,3~5日为1疗程。

功效:清肺化痰,止咳降气。适用于急、慢性支气管炎,大叶性肺炎,而见肺热咳嗽气喘,痰多色黄稠或咳血等病症。

注意事项:枇杷叶背面绒毛很多,在煮粥前一定要去净,否则会刺激咽喉,反使咳嗽加重;对受凉感冒咳嗽者不宜选用。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

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