燕窝粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-09 07:08:00
燕窝粥
来源：《调疾饮食辨》
原料：燕窝5克，冰糖10克，粳米50克。
燕窝粥的做法
将燕窝从开口泡发，摘出杂质与淘洗净的粳米同煮粥，先用武火煮沸，改文火慢炖，加入冰糖，待粥汁稠粘，燕窝极烂即成。
用法：每日早晨服食。
功效：滋阴润燥，益气补中。适用于虚损劳瘵，咳嗽痰喘，咯血，噎膈反胃，久痢、久疟、大便秘结、身体虚弱等症。
注意事项：脾胃虚寒泄泻，或有风寒外邪，或湿痰停滞者忌服。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
