花生章鱼咸菜粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-15 15:28:18

章鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,还有利于预防心血管疾病。

花生章鱼咸菜粥

材料:花生米、红枣各10克,猪大骨、章鱼各20克,咸菜末少许,大米80克

调味料:盐3克,味精2克,葱花、香油、料酒各适量

花生章鱼咸菜粥的做法

1、大米淘洗干净;猪大骨洗净剁小块,入沸水焯去血水;章鱼治净切小块,用料酒腌渍去腥;花生米、红枣洗净。

2、锅置火上,放入大米、猪大骨、章鱼煮至七成熟。

3、放入花生米、红枣、咸菜末煮至粥将成,加盐、味精、香油调匀,撒葱花即可。

花生章鱼咸菜粥

适合人群:男性

养生功效:养心润肺

煲粥小贴士:章鱼清洗时用盐揉捏,可以洗掉部分恼人的黏液。

章鱼的营养价值及功效

章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]

煲汤网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

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