冬瓜皮黑豆粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-22 22:01:33

冬瓜皮黑豆粥

材料:大米100克,冬瓜皮90克,黑豆50克

冬瓜皮黑豆粥的做法

1.将冬瓜皮洗净、切片,用干净纱布包好;黑豆、大米去杂,洗净。

2.锅内加清水适量,放入冬瓜皮袋、黑豆煎煮20分钟。

3.拣出冬瓜皮袋,加入大米煮粥,熟后即成。

冬瓜皮黑豆粥

营养功效清热解毒,利尿消肿。

煲粥小贴士:适合尿路结石、糖尿病、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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