杏仁丝瓜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-02-22 12:15:00
杏仁丝瓜粥
原料：杏仁30克(罐头)，丝瓜150克，大米120克。
杏仁丝瓜粥的做法
1．将丝瓜洗净，切丝；大米淘洗干净，备用。
2．锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入杏仁、丝瓜丝，再煮至粥熟即成。每日2次，可长期食用。
功效：丝瓜性凉，味甘，有清热利肠、凉血解毒、通经活络等功效。杏仁有润肠通便等功效。
主治：肠燥便秘、便血。
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
