绿豆清暑祛湿粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-11-16 19:55:55

绿豆清暑祛湿粥

原料:绿豆100克,藿香叶、佩兰叶各10克,橘皮、法半夏、厚朴各5克,白糖适量。

绿豆清暑祛湿粥的做法

1.将各药分别洗净,加水300毫升,煎20分钟,去渣收取浓汁;

2.将绿豆洗净,加水800毫升,小火熬至酥烂时,加入白糖和药汁,调匀。

功效:此粥清热解毒,消暑祛湿。适用于夏季暑湿型感冒,症见发热恶寒、头重昏蒙、心烦胸闷、食少倦怠者。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

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