雪梨红枣瓦罐粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-10-22 09:01:37
雪梨红枣瓦罐粥
原料：雪梨1个，红枣30克，葡萄干30克，糯米120克，白糖适量。
雪梨红枣瓦罐粥的做法
1．将糯米、葡萄干分别淘洗干净；雪梨洗净去皮、心，切成丁；红枣去核，切圆片。
2．将糯米、葡萄于及1200毫升沸水共入瓦罐，待汤沸20分钟后，投入雪梨、红枣，再煲10分钟后调入白糖，拌匀即可食用。
功效：雪梨性寒味甘，清热化痰，生津润燥；红枣性温味甘，补益气血；葡萄干甘温益气；诸品合用，既是清热滋阴、益气补血的粥补美食，又是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
