芡实山药粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-06 16:22:49
芡实山药粥
来源：《医学衷中参西录》
原料：芡实、干山药片各30克，糯米50克，砂糖适量。
芡实山药粥的做法
用芡实、山药、糯米洗净后加砂糖，同煮成粥。
用法：供四季早晚餐食用，温热服。
功效：补脾胃，滋肺固肾。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精，慢性久痢，虚劳咳嗽。
注意事项：湿热泄泻忌用。
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克，脂肪02克，碳水化合物32克，粗纤维04克，灰分0.1g，钙9g，磷100毫克，铁0.4毫克，核黄素0.08毫克，烟酸25毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
