加味补虚正气粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-05 13:04:47

加味补虚正气粥

原料:黄芪60克,人参5克(或党参30克),归尾10克,地龙5克,大米100克。

加味补虚正气粥的做法

先将黄芪、人参切成薄片,归尾切成小节,与地龙一起放入沙锅,大火煮沸,改用文火煎成浓汁,去渣取汁,再将大米洗净,加入药汁共煮粥(可加适量清水),粥成后加入适量白糖或食盐调味即可。

服法:随量分次服用。

功效:益气补虚,通络。

主治:中风恢复期与后遗症期气虚血瘀型,症见上眼歪斜,言语謇涩,半身不遂,肢体麻木等症。

说明:本粥用药组方之义与治疗中风后遗症的名方补阳还五汤相同,但其增加了人参,又采用粥的形式,因此,补益的功效大大增强,活血通络的作用减弱。所以比较适合于体质虚弱的患者。另外,地龙(即蚯蚓干)能活血通络降压,但对粥的口感会有影响,可以另行焙干研粉,调入粥中食用。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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