生姜羊肉粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-27 22:19:00

生姜羊肉粥

原料:大米100克,羊肉100克。

调味料:生姜20克,绍酒10克,精盐3克。

生姜羊肉粥的做法

1.将生姜洗净切片;羊肉洗净,用沸水汆出血水,切成2厘米见方的块;大米淘洗干净。

2.将大米、生姜、绍酒、羊肉同放铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮成粥,加入精盐搅匀即成。

生姜羊肉粥

特点:暖脾胃,散风寒,增食欲。对胃酸过少、脾胃虚寒、食欲不振患者尤佳。

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