乌梅糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-05-24 23:18:18
乌梅糯米粥
材料：糯米30克，乌梅15克
调料：白糖25克
乌梅糯米粥的做法
1、锅中加入约900毫升清水烧开。
2、将洗净的糯米倒入锅中
3、把洗好的乌梅倒入锅中
4、将锅中材料搅拌均匀
5、盖上锅盖，转小火煮40分钟左右，中途需不时搅拌。
6、揭盖，将白糖倒入锅中，轻搅片刻。
7、搅拌至白糖完全溶化，煮至沸腾。
8、将煮好的甜粥盛出即可。
特别提示
乌梅可从中药店购买，浸泡约30分钟再入锅。
乌梅性味酸、涩、平，具有消除便秘、增进食欲、防机体老化、清血、孕妇止吐、解酒等功效。
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