狗肉枸杞粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-08 19:25:03

狗肉枸杞粥

材料:狗肉200克,枸杞50克,大米80克

调味料:盐3克,生抽2克,料酒5克,味精3克,姜未2克,葱花、香油各适量

狗肉枸杞粥的做法

1、狗肉洗净,切块,用料酒、生抽腌渍,入锅炒至干身;大米淘净,浸泡半小时;枸杞洗净。

2、大米入锅,加适量清水,旺火煮沸,下入姜末、枸杞,转中火熬煮。

3、下入狗肉,转小火熬煮粥至浓稠,调入盐、味精调味,淋香油,撒入葱花即可。

狗肉枸杞粥

适合人群:男性

养生功效:保肝护肾

煲粥小贴士:狗肉腥味较大,炒的时候也可加些生姜去腥。吃狗肉后易口干,喝米汤可纠正这一副作用。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

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