白萝卜小米粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-13 19:36:53

白萝卜小米粥

材料:小米100克,白萝卜150克,盐、香油各少许

白萝卜小米粥的做法

1.将白萝卜刮净茸毛,洗净沥水,切成筷子且的条。

2.小米淘洗干净残留糠皮,沥水。

3.净砂锅置于火上,添适量清水烧开后,倒入小米和白萝卜条,以大火烧开,撇尽浮沫,改小火煮熟成稀粥。加入盐和香油调味,稍煮即成。

白萝卜小米粥

功效:白萝卜与小米一起煮粥,对痰热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑、脾胃不和、饮食不消等症有辅助治疗的作用。消化功能较差的老年人宜在冬春季节多食本品。

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