山楂猪肚粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-27 21:55:00

山楂猪肚粥

原料:大米150克,山楂15克,猪肚50克。

调味料:姜10克,葱15克,精盐、味精各2克,绍酒10克。

山楂猪肚粥的做法

1.将山楂洗净,切片;猪肚洗净,切成4厘米长的细丝;姜切丝,葱切花;大米淘洗干净。

2.将大米、山楂、姜、葱、猪肚、绍酒同放铝锅内,加水置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入精盐、味精调味即成。

特点:补脾胃,助消化。适用于慢性胃炎患者。

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