莲花粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-20 13:27:57

莲花粥

原料大米150克,莲花100克。

调味料:白糖适量。

莲花粥的做法

1.将大米淘洗干净;莲花洗净,取用嫩瓣,放八沸水中略烫捞出。

2.坐锅点火,放入大米和清水,煮至五成熟时,再加入莲花和白糖煮至粥成。

特点:清热去火,养心安神。

莲花粥

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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