十米粥

□ 作者:甜蜜伊人 ‖ 来源:甜蜜伊人美食博客    2011-11-12 12:55:30

十米粥:相传是由庙宇里传出来的,因为和尚们化缘的情况不一样,化来的米各不相同,所以到了最后,往往很多种米各剩一点,迫不得已为了解饱,全部化来的米都放到锅里煮,就形成了今天的十米粥,但营养价值很高。

十米粥

粗粮有益---十米粥

原料:薏米、糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片。

十米粥的做法

十种杂粮各取一份,洗净泡半小时,开水下锅,不停搅拌(沿同一方向),十分钟后转成小火煮,约一小时即可,加冰糖调味。

十米粥的做法

十米粥的功效:经常食用可以降血压、降血脂、软化血管、调节肠胃、祛斑美容、减肥等等功效,还可以预防糖尿病、治疗癌症。

十米粥做法

特别提示:十米粥咸甜佳宜,根据个人口味可增加其他食材(我加了桂圆肉):大枣、桂圆肉、莲子、山药,或者杂粮,如:高粱、玉米、豌豆、绿豆、赤小豆等等。

十米粥

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

十米粥的讨论

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