粟子粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-08 16:45:04

粟子粥

原料:栗子15个,粳米(或糯米)150克。

粟子粥的做法

将栗子去皮取肉,风干后磨成粉,备用。栗子粉同粳米一起放锅中,加清水适量,武火烧沸后,改用文火熬烂成粥。每天2次。早、晚餐食用。

功效:补肾强筋,健脾养胃。适用于肾虚、腰酸膝软、腿脚无力、脾虚泄泻等症。

煲汤网小提示

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

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