腊八粥
□ 作者：猪猪 ‖ 来源：猪猪美食博客 2011-12-24 13:23:00
腊八节喝腊八粥
今天是腊八节，也是我家儿子期末考试的时间。从昨天晚上开始，我家儿子就再三的要求：明天早上妈妈要给我做吉利早餐。何为吉利早餐？就是一根油条加上两个鸡蛋。预示着考试考一百分的意思。为了满足儿子的要求，昨天晚上特意跑到超市买了油条，煮了鹌鹑蛋（吃两个鸡蛋太多啦，用小的代替，嘿），有吃的啦，喝什么呢？腊八节当然喝腊八粥啦。
腊八粥
原料：糯米、黑米、荞麦、红豆、绿豆、花生、糙米、白扁豆、红枣、百合各一小把。
腊八粥的做法
1、把各种原料洗净放进锅里熬至粘稠。
2、喜欢甜的加入白糖或者红糖调味即可。
特别提示
1、如果想在早上就喝上一碗热乎乎的腊八粥，就需要在晚上做好充分的准备：洗、泡。
2、如果想早上更省事，可以用高压锅。我就是用了一款可以预约时间的电高压锅：晚上把各种原料一股脑的倒进去，预约好时间，早上起床以后再打开盖加热5——10分钟就会很粘稠。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
