桂圆核桃粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-27 21:33:00
桂圆核桃粥
原料：大米250克，桂圆肉10克，核桃仁20克。
桂圆核桃粥的做法
1．将桂圆肉、核桃仁洗净，大米淘洗干净，同放锅内加水适量。
2．先以大火烧开，再用文火熬煮30分钟即成。
特点：补脑益智，润肠通便。适用于肝肾亏损、耳鸣、便秘、头痛、智力衰退等症。
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
