营养南瓜粥

□ 作者:鱼尾巴 ‖ 来源:鱼尾巴美食博客    2014-06-23 09:39:08

周一,家里除了领导那双熊猫眼后,就是小家伙们的懒床和鱼极其不行情的唠叨声.....

给他们用偏老的南瓜熬了南瓜粥,熬出来的粥很甜,南瓜粉甜粉甜的,很好喝。

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高,南瓜还含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。

营养南瓜粥

材料:南瓜350克,大米250克,瘦肉200克。

调料:酱油10ml,食用油适量,白砂糖5克,盐适量。

营养南瓜粥

营养南瓜粥的做法

1、把所有材料准备好。

2、大米洗干净,加入适量清水,大火煮开,转中小火。

营养南瓜粥做法步骤1-3

3、南瓜去皮洗干净,切成小块。

4、加入粥中,调大火。

5、煮开后,用勺子搅拌一下,调中小火煮20分钟左右。

营养南瓜粥做法步骤4-6

6、趁着煮粥的时候,把瘦肉洗干净,剁成肉碎。

7、加入酱油、白砂糖和食用油拌匀。

8、腌制10分钟,加小许清水,把肉碎调稀后倒入粥中(边倒倒搅拌),调大火,煮开后按个人口味调入适量盐即可。

营养南瓜粥做法步骤7-8

加入肉碎时,一定要边加入边搅拌哦,否则肉碎会因为受热而凝结成一大块。

很好喝,喜欢甜食的小伙伴还可以不用加入肉碎,直接加入小许糖.....

营养又健康,初夏多吃南瓜,保健防病又治病。

营养南瓜粥的做法

特别提示

1、煮粥的水尽量一次性加足,水和米的比例大概是1:20左右,喜欢喝稀的一点,可以适当加多一点水。

2、在粥没煮开之前和加入材料后要用勺子搅拌一下,以防糊底。

3、调料中的砂糖只是为了提鲜,不要加太多哦。

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营养南瓜粥的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-27 10:15:32 煲汤网手机网友
大晚上看这个,看的我使劲吞口水
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2019-04-18 14:31:14 煲汤网手机网友
白糖什么作用?
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2019-04-13 17:55:46 煲汤网手机网友
关键是有营养
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2019-04-06 10:27:55 煲汤网手机网友
还要加糖吗
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