鸡丁苦瓜燕麦粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-20 18:05:42
鸡丁苦瓜燕麦粥
用料：大米100克，燕麦2大匙，鸡肉50克，苦瓜100克，盐、料酒各1小匙，味精半小匙，盐、胡椒粉各少许。
鸡丁苦瓜燕麦粥的做法
1．大米淘洗干净，浸泡30分钟；燕麦淘洗干净，浸泡8小时。
2．鸡肉整理干净切丁，焯水烫透；苦瓜洗净，去瓤切片，焯水烫透后捞出备用。
3．锅中加入清水、大米、燕麦，上火烧沸，下入鸡丁、姜片及调味料，搅拌均匀，转小火，煮1小时，再下入苦瓜煮10分钟，离火，出锅装碗即可。
功效：清心明目。
燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
