豆浆紫苏粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-12-27 10:39:09

豆浆紫苏粥

原料:豆浆1碗,紫苏10克,大米150克。

豆浆紫苏粥的做法

将紫苏去梗,加水将豆浆、大米、紫苏共煮成粥。加白糖适量,服食。

功效:疏表平喘。

主治:冷哮。

注意:豆浆甘平,可补虚,润燥,清肺化痰;紫苏辛温解表,理气平喘。二味与大米合用,共奏祛痰平喘、驱散表邪之功。此粥可作为冷哮患者早晚餐食用。

紫苏的营养价值

每100克紫苏嫩叶含蛋白质3 8克,脂肪13克,碳水化合物64克,磷44毫克,铁2 3毫克,胡萝卜素9 09克,维生素B 0 02毫克,维生素B20 351ug,烟酸13毫克,维生素C47毫克及挥发油等物质,具有特异芳香。紫苏全草含有挥发油,主要为紫苏醛、柠檬烯及少量蒎烯。...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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