大蒜洋葱粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-01 15:38:59

大蒜能起到防治高血压和预防脑中风的作用,洋葱含有的前列腺素A可以降低人体外周血管和冠状动脉的阻力,将二者同入粥,能很好地保护血管。

大蒜洋葱粥

材料:大蒜、洋葱各15克,大米90克

调味料:盐2克,味精1克,葱、姜各少许

大蒜洋葱粥的做法

1、大蒜去皮洗净,切块;洋葱洗净,切丝;姜洗净,切丝;大米洗净;葱洗净,切花。

2、锅置火上,注水后放入大米,用旺火煮至米粒绽开,放入大蒜、洋葱、姜丝。

3、用文火煮至粥成,加入盐、味精入味,撒上葱花即可。

大蒜洋葱粥

适合人群:老年人

养生功效:护心降压

煲粥小贴士:大米最好在水沸后放入,这样粥的口感更好。

洋葱的特殊作用有哪些

随着医药和生物化学研究的发展,洋葱更加博得人们的欣赏,它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8 5%,干物质9 2%,每100...[更多]

煲汤网小提示

大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,维生素B在人体停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还

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