白菜薏米粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-12 22:16:51

白菜薏米粥

材料:大米、薏米各40克,芹菜、白菜各适量

调料:盐2克

白菜薏米粥的做法

1、大米、薏米均泡发洗净;芹菜、白菜均洗净,切碎。

2、锅置火上,倒入清水,放入大米、薏米煮至开花。

3、待煮至浓稠状时,加入芹菜、白菜稍煮,调入盐拌匀即可。

白菜薏米粥

营养功效:白菜中含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、锌等,对溃疡有食疗作用;薏米含维生素,有助祛湿、抗菌。此粥适合口腔溃疡患者食用。

煲粥特别提示:寒凉体质者不宜常食此粥。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白菜薏米粥的讨论

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