双子粳米粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-03-04 10:04:31

双子粳米粥

原料:粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖、清水各适量。

双子粳米粥的做法

1.将粳米拣去杂质,淘洗干净,沥水;枸杞子用温水洗净;菟丝子洗净后捣碎放在沙锅中,加入适量清水煎煮20分钟取汁去渣备用。

2.将净沙锅置于火上,添入清水烧开,放入粳米煮至米烂粥稠时,再加枸杞子、菟丝子汁和白糖,稍煮片刻即成。

特点:香鲜浓郁,微甜诱人。

大厨提示:应待稠时再加入枸杞子、菟丝子汁和白糖。

健康提示:此粥有补肾益精,养肝明目的功效。适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。

小菜搭配推荐:海米拌菠菜。推荐理由:菠菜性味甘凉,可清热除烦,养肝明目;海米甘成性温,可补肾壮阳,开胃化痰。二者合烹咸菜肴,与双子粳米粥一起食用,疗效更佳。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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