番薯枸杞粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-03-04 09:54:53

番薯枸杞粥

原料:大米100克,番薯200克,枸杞子10克,白糖、清水各适量。

番薯枸杞粥的做法

1.将番薯洗净,刮去外皮,切成滚刀小块;大米淘洗干净;枸杞子用温水洗净,泡涨。

2.净锅置火上,添入适量清水烧开,下入大米和番薯块,用大火烧开后,转用小火煮成稀粥,再加入枸杞子续煮5分钟,加白糖调味,即可食用。

特点:软糯,香甜。

大厨提示:番薯两头的尖部有苦味,应去除不用。

番薯枸杞粥的做法

健康提示:此粥适宜于脾胃虚弱、肝肾不足所致的腰膝酸软、气短乏力等症的辅助食疗。

小菜搭配推荐:海米炒甘蓝。推荐理由:甘蓝益脾和胃,缓急止痛,益精填髓;口蘑健脾益胃,补肝益肾,滋补强壮,提高机体抗病能力;海米补肾壮阳。三者烹调而成一款菜肴最适宜佐食番薯枸杞粥强壮身体。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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