金银花莲子粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-16 14:51:13
金银花莲子粥
原料：金银花20克、莲子30克、粳米150克。
调料：白糖。
金银花莲子粥的做法
1．莲子去皮、去心，洗净。金银花洗净，放入汤锅内，置旺火上烧沸，小火熬煮5分钟，去法留汁待用。
2．粳米淘洗干净，除去杂质备用。
3．煎好的金银花汁入锅，加入莲子肉、粳米，置旺火上烧沸，改小火熬煮至熟。调入白糖即成。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
鸭肉和金银花能一起吃:鸭肉有除虫、消肿，治热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。两者相配，具有滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。
莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
