大蒜炖野鸭

□ 作者: ‖ 来源:    2019-07-14 16:44:27

大蒜炖野鸭

原料:紫皮大蒜3~5个,野鸭1只。

大蒜炖野鸭的做法

1、将野鸭宰杀,去毛与内脏。

大蒜炖野鸭的做法步骤

2、大蒜剥后,放入鸭腹,用线缝制切口。

3、整鸭放中文火炖煮90分钟。

4、熟后喝汤食鸭肉。

鸭舌草的营养价值

鸭舌草营养丰富,每100克可食部分含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,胡萝卜素6.17毫克,维生素C78毫克,维生素B20.44毫克,烟酸0.6毫克,钙40毫克,磷80毫克,还含有多种维生素。...[更多]

煲汤网小提示

大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,维生素B在人体停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还

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