牛肉黄豆大米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-30 17:51:01
牛肉黄豆大米粥
材料：牛肉100克，黄豆50克，大米80克
调料：姜末3克，葱花2克，盐3克，鸡精2克，生抽适量
牛肉黄豆大米粥的做法
1、黄豆洗净，浸泡1小时；大米淘净，泡好；牛肉洗净，切片，用生抽腌渍入味。
2、大米、黄豆入锅，加适量清水，旺火烧沸，下入牛肉、姜末，转中火熬煮。
3、待粥熬出香味，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
营养功效：牛肉可补脾胃、益气血，对睡眠不佳等症有一定的食疗作用；黄豆富含多种维生素，可助睡眠。此粥能够有效改善失眠人群阴虚火旺症状。
煲粥特别提示：尿酸高的人忌吃牛肉。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
