桂花紫薯粥

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2012-09-21 10:20:29

润秋燥滋补营养粥----桂花紫薯粥

又到了润秋燥的季节了,喝是个不错的选择。

农历八月是丹桂飘香的时候,紫薯粥的营养价值很高,再配上当季时令的桂花,桂花紫薯粥营养高,味道好,是当季时令的好粥哈。

好多朋友说,紫薯营养价值高,但就是煮出来的粥颜色难以让人接受,有的说变成了蓝色,有的说变成了绿色。但有个小窍门,会让紫薯保持它原来的那抹紫,哈哈,就是煮粥的时候放几滴白醋!简单吧,加了几滴白醋了粥,颜色很艳丽,因为只是几滴,味道一点也不会变,口感依然很好。

哈哈,俺就喜欢这如梦如幻的这抹紫!

桂花紫薯粥的做法

桂花紫薯粥

原料:紫薯一个,大米半小碗,清水,桂花少许。

桂花紫薯粥

桂花紫薯粥的做法

1.大米提前泡一下,紫薯去皮切小块。

2.锅中一次放足量的清水,加入泡好的大米和紫薯,大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可,中途要经常搅拌一下,紫薯很容易煮烂,等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了,喝时放适量的桂花。

桂花紫薯粥怎么做

桂花紫薯粥的制作方法

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

桂花紫薯粥的讨论

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