枣麦粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-18 23:38:26
脏躁是以精神恍惚，心神不宁，悲忧善哭，时时欠伸为特征。大致相当于现代医学的癔病及神经衰弱。多由于情志不舒，忧郁伤神所致。
枣麦粥
来源：经验方
原料：枣仁30克，小麦30～60克，粳米100克，大枣6枚。
枣麦粥的做法
将枣仁、小麦、大枣洗净，加水煮至10沸，取汁去渣，加入粳米同煮成粥。
用法：每日2～3次，温热食。
功效：养心安神。适用于妇女脏躁，神志不宁，精神恍惚，多呵欠，喜悲伤欲哭，及心悸，失眠，自汗。
小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近，蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素，尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，还含胆碱、卵磷脂、精氨酸，以及钙、磷、铁、镁、锌，其中钙的含量为粳米的9倍。又...[更多]
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