红枣桂圆黄豆粥

□ 作者:木可 ‖ 来源:木可美食博客    2012-01-25 18:00:07

补血益气——红枣桂圆黄豆粥

贫血是女性最常得的疾病,因为女性特殊的生理结构,容易失血。如果失血后不及时补血,久而久之就容易贫血。红枣和桂圆补血养气,黄豆养血益气。红枣桂圆黄豆粥不仅能帮助女性调理血气,更能排毒养颜,令肌肤润泽,乌黑须发。还是补血最好的食物,对于女性效果尤其突出。

红枣:对于“一日三枣,青春不老”的红枣,有很好的补血功能。药王孙思邈就极力推崇红枣,认为红枣的养气补血叹为观止。它具有极其惊人的补血效果,枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主,蒸煮熬汤皆可,营养丰富,健脾养胃,益血宁神。

桂圆:桂圆又称龙眼,它的养血之力比红枣更强,故产妇吃鸡蛋桂圆汤,对补养气血大有好处。神经衰弱、更年期妇女失眠健忘、心烦汗出,食之亦好。桂圆肉在润气补气之中,又有补血之功,不但能补脾固气,且能保血不耗,具有甘而兼润的作用。

黄豆:素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。

红枣桂圆黄豆粥

红枣桂圆黄豆粥

原料:黄豆、红枣、桂圆、大米。

红枣桂圆黄豆粥的做法

1.将黄豆浸泡一晚,红枣和米洗净。

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2.将所有食材放到锅中,加适量的水熬煮即可。

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红枣桂圆黄豆粥

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

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