竹笋山药粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-01 15:13:27

山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。

竹笋山药粥

材料:竹笋、山药各20克,大米100克

调味料:盐3克,葱花少许

竹笋山药粥的做法

1、山药去皮洗净,切块;竹笋洗净,切斜片;大米洗净,泡发。

2、锅中下清水和大米,旺火煮至米绽开。

2、放入山药、竹笋,用文火煮至粥成,加入盐、葱花即可。

竹笋山药粥

适合人群:女性

养生功效:排毒健脾

煲粥小贴士:山药切好后要放在盐水中浸泡,以防发黑。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

竹笋山药粥的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评