鸡蛋生菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-12 22:03:08
鸡蛋生菜粥
材料：鸡蛋1个，生菜10克，玉米粒20克，大米80克
调料：盐2克，鸡汤100克，葱花、芝麻油少许
鸡蛋生菜粥的做法
1、大米洗净，用清水浸泡；玉米粒洗净；生菜叶洗净，切丝；鸡蛋煮熟后切碎。
2、锅置火上，注入清水，放入大米、玉米煮至八成熟。
3、倒入鸡汤稍煮，放入鸡蛋、生菜，加盐、芝麻油调匀，撒上葱花即可。
营养功效：生菜对胃炎、口腔溃疡等有食疗作用：鸡蛋有清热、解毒、消炎、保护黏膜的作用。此粥有益于口腔溃疡的治疗。
煲粥特别提示：生菜出锅前加入，和粥搅拌之后即可食用。
生菜，脆嫩可口，很多人喜欢蘸酱生食，也可加热成熟后食用。保健功效：生菜中水分含量高，还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索)；而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机...[更多]
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
