甜石榴粥
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-10-19 13:33:56
甜石榴粥
原料:石榴1个,西米50克,蜂蜜、桂花卤各适量。
甜石榴粥的做法
1、将石榴取子。西米用水浸泡后捞出。
2、沙锅置火上,放入水、石榴子,煮沸约15分钟,过滤取汁,加入西米、蜂蜜煮至粥熟,调入桂花卤即成。
功效:此粥生津止渴,健脾开胃。
石榴含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、矿物质和有机酸,还含有雌酮、雌二醇、甘露醇以及钙、磷、钾等矿物质。另外还含脂肪花青素。含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸、赖氨酸等,并且含量较高...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白质失去了原有的营养价值。此外,鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化