绿豆薏仁粥
□ 作者：玉池桃红 ‖ 来源：玉池桃红美食博客 2012-07-27 09:39:57
特别提示：
1．喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的，第三步就可以省略，直接煮好粥后就可以喝了。
2．加蜂蜜时，一定要等到冷却到40度左右后再加，蜂蜜的营养才不会被破坏。
3．不喜欢喝甜粥的，可以不加蜂蜜，直接配爽口小菜也可以哈。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
