合欢花菊花粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-23 10:24:52

目赤肿痛,是指眼睛红肿疼痛,怕光,流泪多眵,或先患一目,传及两目,或两目同时红赤的一种眼病。相当于现代医学的急性结膜炎。‘中医认为主要由于外感风热,天行时邪,邪热伏络,肝胆火盛所致。

合欢花菊花粥

来源:《老老恒言》

原料:合欢花10克,菊花末10~15克,粳米50~100克,白糖适量。

合欢花菊花粥的做法

先煎合欢花、菊花,去渣取汁,加入粳米煮粥,待粥熟时,调入白糖,稍煮即可。

用法:供早晚餐温热服食。夏季食用尤好。

功效:散风热,清肝火,解郁安神。适用于风热目赤,肝火头痛,心烦失眠。

注意事项:平素脾虚便溏者不宜服。

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菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A

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