绿豆葛根粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-04 14:47:08

绿豆葛根粥

原料:绿豆50克,葛根粉50克,粳米50克。

绿豆葛根粥的做法

先将绿豆、粳米洗净一同入锅,加水适量,用大火烧开,再用小火煮成稀粥,然后加入葛根粉煮成粥。

服法:每日2次,每次1小碗,可常服。

功效:生津止渴,活血通络,降脂。

主治:适用于缺血性中风的预防,尤其是伴有高血压、高血脂、冠心病的病人。

说明:绿豆含丰富的淀粉、蛋白质、维生素等,而脂肪含量很少,能兴奋神经,增强食欲,防治高脂血症。葛根粉性味甘辛、凉,能清泄胃热,生津止渴,活血通络,还能扩张心脑血管,增加血流灌注,改善心脑细胞的缺血缺氧状态。本粥对于伴有高血压、高血脂、冠心病、体质偏热偏胖的中风先兆症病人较为适宜。

绿豆葛根粥

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

绿豆葛根粥的讨论

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