八宝砂仁粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-23 12:15:47

八宝砂仁粥

原料:淮山、薏苡仁、山楂肉各15克,桂圆肉、枣肉、莲子肉、茯苓片、白扁豆各10克,砂仁5克,糯米150克。

八宝砂仁粥的做法

1.将砂仁洗净,研末,备用;淮山切片,薏苡仁、山楂肉、桂圆肉、枣肉、莲子肉、茯苓片、白扁豆一起洗净。

2.将糯米淘净,与上述用料一同放入锅中,加适量水,武火煮沸,改文火煨粥,呈糊状时倒入砂仁末,搅拌均匀,继续煮5分钟即成。

功效:益气健脾,和胃理气。适用于脾胃虚弱型慢性浅表性胃炎。

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