山药枸杞豆浆粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-24 11:06:00

山药枸杞豆浆粥

原料:大米100克,枸杞子15克,山药20克,豆浆100克。

山药枸杞豆浆粥的做法

1.将山药用清水浸泡1夜,切成3厘米见方的薄片;枸杞子洗净;大米淘洗干净;黄豆用清水浸泡l夜,磨碎过滤,取用豆浆。

2.将大米、山药放入铝锅内,加水置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入豆浆、枸杞子再煮3分钟即成。

特点:健脾清热,利尿减肥。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

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