什锦玉米滋补粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-04 23:10:31
什锦玉米滋补粥
材料：嫩玉米粒200克，大米、红枣各50克，核桃仁、松子仁各25克，枸杞子15克，人参10克，嫩豌豆30克，冰糖50克，蜂蜜30克。
什锦玉米滋补粥的做法
1、大米淘洗干净。红枣洗净，去核，切丁。核桃仁切丁。人参洗净，加水泡软，切成小丁。豌豆洗净。枸杞子用冷水漂洗干净。
2、锅置火上加入热水烧开，下入红枣丁、人参丁及泡人参的水烧开，下入冰糖、嫩玉米粒、大米、嫩豌豆、核桃仁，用小火熬煮至软烂。
3、下入松子仁、枸杞子煮约3分钟，关火，出锅装入碗内，稍凉调入蜂蜜即成。
煲粥小贴士：加糖量可以根据个人的喜好和体质而定。蜂蜜要在关火或稍凉后再加入，以免破坏营养。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
