桂圆玄参粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-09 21:22:09
桂圆玄参粥
材料：玄参5克，桂圆肉20克，糯米110克
调料：白糖8克，葱花3克
桂圆玄参粥的做法
1、玄参洗净；桂圆肉洗净；糯米洗净，泡发2小时备用。
2、锅置火上，注水后，放入糯米、玄参用大火煮至米粒开花。
3、放入桂圆肉，用小火熬至粥成闻见香味，放入白糖调味，撒入葱花即可。
营养功效：桂圆具有养血宁神的功效，适用于神经衰弱、健忘失眠等病症；玄参具有滋阴降火、除烦解毒的功效。此粥具有安神定志、静心镇静的功效。
煲粥特别提示：玄参也可用沙参代替。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
