海参三鲜粥
□ 作者：小春 ‖ 来源：小春美食博客 2013-06-27 08:59:45
现在很多食材很容易就能买到，在家也能做以前饭店才能吃到的菜哦，海参粥三鲜主料是海参和大米。做法简单，蛋白质高，营养丰盛，补肾、益精、养血。
海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
在家做五星级营养丰富的----海参三鲜粥
材料：大米，水发海参，虾肉，鸡胸肉，姜，小葱。
调料：盐，料酒。
海参三鲜粥的做法
1．材料图。
2．大米清洗干净，浸泡20分钟。
3．虾肉切成小丁。
4．姜切大片2片，切适量姜丝。
5．锅内放水，放2片姜，适量料酒。
6．放入鸡胸肉，煮熟。
7．煮熟的鸡胸肉撕成丝。
8．泡好的米小火慢熬。
9．熬到粥离自己满意程度6成的时候，放入海参，鸡丝，虾肉，熬至粥软烂粘稠。
10．加盐调味撒小葱花装饰即可。
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
