葡萄干粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-23 11:57:24
葡萄干粥
原料：葡萄干50～75克，粳米75～100克，红枣5～7个。
葡萄干粥的做法
1．先将葡萄干与红枣稍加清洗。
2．将粳米淘洗后，同葡萄于、红枣一同放入小锅内，加入适量清水煮粥。
3．将粥烧开后，改用小火烧至黏稠。
功效：葡萄干粥香甜可口，具有补气血、生津液、健脾开胃、强壮筋骨的作用。患有慢性肝炎者，常食有益。儿童、孕妇和产妇，以及贫血之人，常吃有补血效果。凡神经衰弱、容易疲劳、体倦乏力、形体消瘦，以及肺虚久咳盗汗者，春季食用，也多有益。
巧洗葡萄，吃葡萄不吐葡萄皮...[更多]
煲汤网小提示
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容
