猪蹄粥

□ 作者: ‖ 来源:    2018-02-08 19:58:38

不论男人还是女人,吃猪蹄都能防止皮肤褶皱,延缓皮肤衰老。 猪蹄能改善机体生理功能,提高皮肤组织的储水功能。 猪蹄有助于青少年的生长发育。 猪蹄能减缓骨质疏松的速度。 猪蹄能改善腿部抽筋麻木的症状。

猪蹄粥是一道以猪蹄、粳米为主要食材制作的美食。既营养又健康!下面把猪蹄粥的做法介绍给大家。

猪蹄粥

原料:猪蹄1只,粳米50克。

调料:葱花、豆豉、盐适量。

(1)猪蹄粥的做法步骤

猪蹄粥的做法

1、猪蹄洗净,剁成小块。

2、然后放入锅中,加适量清水,煮熟煮透,捞出猪蹄,留汤备用。

3、粳米洗净。

4、豆豉剁碎。

5、在做好的猪蹄汤中放入粳米煮开。

6、再转小火熬煮成粥,放入葱花、豆豉、盐调味。

7、最后放入猪蹄煮至粥黏稠即可。

做法小技巧

1、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

2、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]

煲汤网小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

猪蹄粥的讨论

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