滑蛋牛肉粥

□ 作者: ‖ 来源:    2018-02-01 20:31:38

早饭吃什么?这个问题困扰了很多朋友,今天给大家带来一道美味的滑蛋牛肉粥的做法

滑蛋牛肉粥

原料:白粥适量,牛里脊肉300克,鸡蛋1个,姜丝、葱丝、香菜末各适量,油条半条,小苏打1/8小匙,盐、酒、淀粉各1小匙,香油少许。

(1)滑蛋牛肉粥的做法步骤

滑蛋牛肉粥的做法

1、肉切片,加辅料腌30分钟备用。

2、油条撕块待用。

3、电饭锅内倒入白粥煮沸。

4、下牛肉片煮至变色,熄火前打入生蛋拌匀。

5、加盐调味,装碗时加入葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。

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